山蔵店長の醤油や味噌を使った美味しいレシピをご紹介。

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山蔵の調味料を使ったカンタンクッキング!
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山蔵の調味料を使ってカンタンクッキング!

山蔵の調味料を使ってカンタンクッキング【第10段】

山蔵の調味料を使ってカンタンクッキング!【第3段】 

今年の夏も暑そうですね。暑い夏ににピッタリ!夏バテしないスタミナオススメレシピのご紹介です♪
食べた感想なんかも教えてくださいね。
また、「こんな使い方も美味しいよ 」というレシピをお持ちの方是非、是非教えてください。

美味しいレシピはこちらへ E-mail shop@sanzo.net

 ちょこっとレシピ:ミネストローネ(4人分)
ミネストローネ ◆材料(4人前)724kcal【1人分】
カットトマト・・1缶  サラダ油・・大さじ1杯
大正通りソース・・大さじ2杯 水・・2カップ
塩こしょう・・少々
大正通りソース

1. 水煮大豆以外のものを1儚僂棒擇襦
2. 鍋にサラダ油を熱し、Aをよく炒め、カットトマト・水・大正通りソースを加える。
3. アクを取りながら野菜が柔らかくなるまで煮て塩こしょうで味を整える。
  栄養士よりちょっこっとアドバイス
身体の温まるスープはいかが?野菜と大正通りソースで美味しいスープができちゃいます!!水で薄めるのでほどよくスパイスが効いてます。

 ちょこっとレシピ:レアチーズケーキ【4人分】

 おためしセット(Aコース):柚子蜜ドリンクを使ったレシピ

レアチーズケーキ ◆材料(4人前)1530kcal【1ホール】
クリームチーズ・・250g  プレーンヨーグルト・・200g
グラニュー糖・・20g  柚子蜜ドリンク・・大さじ3杯
粉ゼラチン・・8g 水・・80ml  ビスケット・・10枚(約90g)   溶かしバター・・・40g
柚子蜜ドリンク

1. 粉ゼラチンは水に振り入れてレンジに40秒かけて溶かしておく。
2.

ビスケットは袋に入れて細かくくだいて溶かしバターとよく混ぜ、直径18cm位のケーキ型またはガラス皿の底にしっかり敷く。

3. クリームチーズをラップに包んでレンジに30秒かけてから泡だて器でやわらかくし、グラニュー糖、、ヨーグルト、柚子蜜ドリンク、溶かしたゼラチンの順にその都度混ぜながら加える。
4. ビスケットを敷いた皿に流し入れ、冷蔵庫で2〜3時間冷やし固めればできあがり!!

 ちょこっとレシピ:菜の花と豚肉のごま和え(4人分)
菜の花と豚肉のごま和え ◆材料(4人前)80kcal【1人分】
菜の花・・200g  豚肉(薄切り)・・130g
胡麻どれっしんぐ・・大さじ3杯  すりごま・・お好みで
胡麻どれっしんぐ

1. 菜の花は沸騰したお湯に入れて、茎が柔らかくなるまで(2〜3分)ゆがく
2. ゆであがったら食べやすい大きさに切って冷ましておく。
3. 豚肉を沸騰したお湯に通し、食べやすい大きさに切って冷ます。
4. ボウルに△鉢を入れて胡麻どれっしんぐをかけてよく和える。
5. お皿に盛り、お好みですりごまをかける。
  栄養士よりちょっこっとアドバイス
菜の花は今が旬の食材です。ビタミンや鉄分が豊富な菜の花をたべて、 春を身体で満喫しましょう!!
また、茹でずに油で炒めてから和えることに よって、カロリーは増えますが、ビタミン・鉄分の吸収力はUPしますよ!

 ちょこっとレシピ:鯛だしうどん(1人分)
鯛だしうどん ◆材料(4人前)80kcal【1人分】
茹でうどん・・1人前  わかめ・三つ葉・・お好み量
あれば毬麩・・2〜3個
【水・・400cc 鯛だし醤油(淡口)・・大さじ1.5〜2杯 みりん・・大さじ半分】
胡麻どれっしんぐ

1. Aを鍋に入れて火にかける。
2. 別の鍋にたっぷりのお湯を沸かしてうどんをゆで、器に盛っておく。
3. △Aのダシ汁をかけて具を盛り付ける。
  栄養士よりちょっこっとアドバイス
あれば軽く水で絞った毬麩をのせると春らしく華やかになりますよ♪ 具は、かき揚げやかまぼこ、ネギ等お好みのものをのせて下さい。