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柚子蜜ドリンクでパワーアップ！
オリゴ糖とレタス個分の食物繊維が入った柚子蜜ドリンクストレートタイプ（ゆずっ子）12本入りセットです。 |
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山蔵の調味料を使ってカンタンクッキング！
山蔵の調味料を使ってカンタンクッキング！【第17段】 |
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秋から冬へ
朝晩めっきり肌寒くなりましたね。あったか〜いものが嬉しくなる季節です。
鍋奉行の方が大活躍の季節です！
冷え性の方には生姜がイチオシです。ポカポカパワーで体の中からホッカホッカになりましょう！(*^_^*)風邪の時もいいですよ〜 美味しいものが目白押しの季節です、美味しく食べて健康に！ |
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| 材料 （4人分） |
| 米 |
２合 |
| 柚子味酢 |
８０cc |
| Ａ |
人参・・５０ｇ（細せん切り）
ごぼう・・３０ｇ（細せん切り）
干ししいたけ（せん切り） |
| 錦糸卵 |
大さじ1 1/2 |
| かいわれ大根・もみのり |
お好みで |
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約４２７ｋｃａｌ |
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| ごはんはすし酢と合わせるので少し固めに炊きましょう。具材はよく煮汁をきって冷まして下さい。季節やお好みによって変えて下さいね。 |
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| 1. |
米は少し固めに炊く。 |
| 2. |
炊き上がったら、すし桶などにとり、すし酢を入れ、切るように混ぜ、冷ましておく。 |
| 3. |
Ａの具材を白だし（大さじ１）、砂糖（大さじ１）、水（大さじ2）で煮る。 |
| 4. |
具材をすし飯と混ぜ合わせ、錦糸卵、かいわれ大根、もみのりを盛る。 |
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| さばは、ＥＰＡ、ＤＨＡの含量が多く、ビタミンやカルシウムの吸収をよくするビタミンＤがかなり多く含まれています。しょうがを入れることで、魚の臭みを消し、体を温めてくれます。 |
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| 1. |
さばは三枚におろす。 |
| 2. |
しょうがをせん切りにする。 |
| 3. |
鍋にＡ、さば、しょうがを入れ、落し蓋などをし、焦がさないように煮る。 |
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| 材料 （4人分） |
| 鶏ミンチ |
２００ｇ |
| Ａ |
長ねぎ・・５�僉覆澆犬鸚擇蝓法⊃融押ΑΓ沖僉覆澆犬鸚擇蝓法⇒顱Α�1/2個分、片栗粉・・大さじ１、しょうが・・１片（すりおろす）、塩・こしょう・・各少々 |
| 白菜 |
１/８（約３００ｇ） |
| 水菜 |
１/２袋 |
| 豆腐 |
１/２丁 |
| えのき |
１袋 |
| きのこ類 |
お好みで |
| しょうが |
２片（せん切り） |
| Ｂ |
水・・・ ８００cc
うどんのつゆ・・・ １８０cc |
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約１２８ｋｃａｌ |
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| 鶏団子は粘りが出るまで手でよく混ぜて下さいね。Ｂのつゆで鶏団子をボイルしておくと煮くずれが防げます。 |
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| 1. |
鶏団子を作る。鶏ミンチとＡを粘りがでるまでよく混ぜる。 |
| 2. |
白菜、水菜は５�冂垢気棒擇襦� |
| 3. |
豆腐・えのきは食べやすい大きさに切る。 |
| 4. |
土鍋などにＢを入れ、具材と鶏団子を入れ、火にかける。 |
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| 材料 （4人分） |
| 新しょうが |
３０ｇ |
| すし酢 |
５０cc |
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約54ｋｃａｌ |
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| しょうがはよく洗い、皮がついたまま使いましょう。できるだけ薄く切ると味がよくなじみます。 |
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| 1. |
しょうがはよく洗い、薄切りにしておく。 |
| 2. |
耐熱容器にしょうが、すし酢を入れ、電子レンジで１〜２分ほど加熱する。
ポイント |
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| 材料 （4人分） |
| 柚子蜜ドリンク |
４０〜５０cc |
| しょうが |
５g |
| 湯 |
２００cc |
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約１０５ｋｃａｌ |
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| 体を温めるしょうがとビタミンＣたっぷりの柚子とミネラル豊富なはちみつで風邪予防に効果的です。冷え性の方にはオススメドリンクです。 |
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| 1. |
カップにしょうがを薄切りにして入れ、柚子蜜ドリンクを入れ、お湯を注いでよくかき混ぜる。 |
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