ひしお

ひしおとは、麦と炒った大豆で造った麺を醤油ベースのタレに漬込んで造る愛媛のおかず味噌です。そのままご飯にのせるもよし、炒めた煮干と混ぜて食べたり、キュウリにかけてお酒のおつまみにも。

≪原材料≫
裸麦大豆、醤油（原材料に小麦を含む）、液糖、食塩、醸造酢、みりん、酒精、調味料（アミノ酸）、甘味料（ステビア）パプリカ色素